чайное

Обожаю чай.Чёрный,зелёный,белый,красный.С добавками и без.Фруктовые чаи.Пусть некоторые называют их компотами.Я из пью в смеси с обычными.
Но самый любимый чай,это калмыцкий.К сожалению последний раз пила его очень давно.Бабушкина сестра,жившая в АлмаАте.приезжая в гости привозила брикеты калмычкого чая.
До сих пор помню этот запах.Запах травы и нагретой солцем пыли.Запах солнца,земли и горячего ветра.Сладко - горький и дурмянящий.
Готовила подобие калмыцкого чая используя обычный круполистовой и даже пу-эр.Но это не совсем то.
Сначала надо было отковырят кусок от брикета.А это было не совсем легко.Потом мамин знакомый распилил брикет на куски.Очеь помогло.
Потом чай варился с водой и молоком.Настаивался и процеживался.Подсаливался.И пился смаслом.Совершенно спокойно могла выпить 3 литра за день.

Tags: хочу и много, чай

18 comments — :

( 18 comments — Leave a comment )

celesto

2013-12-10 01:51 pm (UTC) (Link)

Ты мне сестра. Я тоже чайная душа

klaracat

2013-12-10 02:04 pm (UTC) (Link)

У меня всегда несколько сортов(от десяти и выше) чая дома есть.
Люблю ходить в чайный магазин.Есть здесь один такой.Чай на развес.Не дешёвый.Есть там чай по доступным ценам,но есть и дорогой.Не купить,так понюхать.

alexbigear

Много слышал, но пить не доводилось, а описала очень вкусно!)

2013-12-10 02:06 pm (UTC) (Link)

Если доведётся - попробуй.Но к нему надо привыкнуть.Это как маслины:кому то нравится с первого раза,а кто то должен раза три - четыре попробывать.

2013-12-10 02:10 pm (UTC) (Link)

понятно.) вот айран тоже не всем нравится, а мне очень!)

2013-12-10 02:11 pm (UTC) (Link)

Я айран люблю!

2013-12-10 02:13 pm (UTC) (Link)

это полезно и вкусно!

romti

2013-12-10 02:51 pm (UTC) (Link)

Чай и я обожаю, особенно зимой ;)

2013-12-10 02:59 pm (UTC) (Link)

Летом зелёный чай хорошо пить.
Есть любимые сорта?

2013-12-10 03:19 pm (UTC) (Link)

У меня их много, потому, что люблю ассорти ;)

2013-12-10 05:00 pm (UTC) (Link)

Иногда возникает проблема:выбрать чай!

luka832

2013-12-11 03:01 am (UTC) (Link)

и я люблю чай. всякий))

winsin

2013-12-13 08:08 pm (UTC) (Link)

Какой интересный чай! Не слышала. калмыцкий, наверное, не продается в Питере.
Люблю чаи)))

Задружимся?
Или с репостерами не связываешься?
Я могу репостами насорить... своих не более 1-2-3 в сутки...

2013-12-13 08:11 pm (UTC) (Link)

Был бы человек хороший.А с репостами можно справится.Я их в трубочку сворачиваю.
Калмыцкий чай в России можно заказать через интернет.Дорогой.Но к нему надо привыкнуть.

2013-12-13 08:14 pm (UTC) (Link)

В трубочку - это правильно!
Не надо читать репосты)))

(Deleted comment)

2013-12-22 02:14 pm (UTC) (Link)

Поищу этот чай.Может в русском есть или в чайном магазине.

2013-12-22 02:59 pm (UTC) (Link)

Может выберусь в Чайнатаун.Это надо в китайские районы ехать.Скорее всего в будущем году.

2013-12-23 12:21 pm (UTC) (Link)

Спасибо.Хороших Вам праздников!И исполнения желаний!

Log in

klaracat

Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.