?

Log in

No account? Create an account

Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.

кошка чёрная
Klara Miano klaracat
Previous Entry Share Next Entry
Суп с "фрикадельками"
Быстро и вкусно

курино-индюшачьи фрикальдельки_суп

400 гр куриного фарша
400 грамм индюшачего фарша
Яйцо куриное крупное
1/3 стакана риса(у меня рисовая смесь из белого,коричнего и дикого риса)
соль,перец
В большую кастрюлю кладём среднюю луковицу,горошек чёрный,горошек душистый,пару чесночин,лавровый лист,соль.Наливаем литров пять воды,включаем.
Пока вода закипает смешиваем фарши с яйцом,рисом(у меня рис сырой),солим,перцим.
Когда вода закипит уменьшаем огонь до среднего,даем покипеть минут пять,вылавливаем луковицу.
Чайной ложкой зычёрпываем фарш и бросаем в воду.После перемещения половины фарша,даем покипеть минут пятнадцать и вылавливаем шумовкой фрикадельки в тарелку.Аналогичным образом поступаем с остатками фарша.
Пока фрикадельки варятся,нарезаем среднюю луковицу,притушиваем на сковородке.
Пару небольших или средних или больших морковок(зависит от вашей любви к данному овощу)чистим,режим как вам больше нравиться и тоже немного притушиваем.
Вылавливаем вторую порцию фрикаделек.
Воду в которой варились фрикадельки процеживаем в другую кастрюлю.Возвращаем фрикадельки в воду,кладём зажарку.
Банку фасоли 400 грамм открывае,фасоль промываем и в суп.Фасоль по вкусу:красую,чёрную,белую.
Выправляем на соль и перец.
Готово.

спасибо, записываю :)

Самый простой фрикаделевый рецепт
Однако, здрасти.

Довольно долго. Иногда варю суп с рыбными фрикадельками (митболлз) из азиатских магазинов

Наверно pзамороженный из пакета?

Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeees

Даже не знаю, чего там больше фрикаделек или супа)

Фрикаделек больше.Это суп для любителей мяса.

Фрикадельки я люблю и суп тоже)))

Можно сделать свою вариацию(добавить картошки или вермишели).И жидкости побольше налить.

Главное - не пересолить. Очень люблю этот суп, аппетитный! :)

фрикаделька-делька-делька

Мой любимый )

Re: фрикаделька-делька-делька

Не особая любительница супов,но этого могу съесть 2 порции.