Klara Miano (klaracat) wrote,
Klara Miano
klaracat

fruitcake cookies

fruitcake cookies 002
Напекла печенья к навому году.
500 грамм сухофукруктов.(инжир,изюм,курага) и цукатов(вишнёвых и цитрусовых) мелконарезаных.
200 грамм орехов мелкопокрошенных
Столовая ложка мёда
2-4 ложки шерри или коньяка.
 Всё это смешиваем и оставляем настаиваться минимум 12 часов при комнатной температуре.Переодически перемешиваем смесь.Можно дольше.Даже несколько дней.
225 грамм масла
1/2 чашки сахара +1/3 чашки коричневого сахара
1 яйцо
2 2/3 чашки муки
1/2чайной ложки гвоздики
Смешиваем ингридиенты.Добавляем сухофрукты.
Делим смесь пополам.Раскатываем в колбаски 3 - 4 сантиметра толщиной.
Заворачиваем в пекарскую бумагу и убираем в холодильник на 3 - часа.
Достаём,нарезаем кружочками и печём при 180 Цельсия 15 - 20 минут.
Противен маслом НЕСМАЗЫВАТЬ.
Tags: выпечка, печенье
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments