Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.

Previous Entry Share Next Entry
хлеб на кефире
кошка чёрная
klaracat
хлеб на кефире

Ингридиенты
Стакан =250 мл
1 стакан кефира
4 стакана муки
60 грамм сливочного масла
150 мл тёплой воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л.соли
1 ч.л.сухих дрожжей
растительное масло для смазываия формы.
Действия
Дрожжжи смешиваем с мукой.
В тёплой воде разводим сахар и соль,добавляем кефир,растопленное сливочное масло.Постепенно добавляем муку.
Хорошо вымешиваем накрываем полотетенцем и убираем в тёплое место без сквозняков на на 2 часа.
Форму смазываем маслом.У меня формы маленькие,я использовала две.
Тесто вымешиваем.Можно сразу положить в форму.Можно разделить тесто на одинаковые поции( у меня 8),подкатать в шар,положить рядком в форму.
Форму накрываем и опять убираем в тёплое место на 1 час.
Разогреваем духовку до 180 Цельсиев.Печём 45 минут.

следующий раз попробую испечь в казанке.

  • 1
спасибо, записала

Спасибо за рецептик, попробую.

На здоровье.Хлебушек очень вкусный.Я не знаю какой у вас кефир.У нас в местном супермаркете продают русский и греческий кефир.Он довольно густой.Чуть жиже йогурта.Хотя некоторые греческие йогурты по густоте очень близки.

хлеб на кефире

User kulinariy_rita referenced to your post from хлеб на кефире saying: [...] Оригинал взят у в хлеб на кефире [...]

  • 1
?

Log in

No account? Create an account