Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.

Previous Entry Share Next Entry
хлеб на пиве
кошка чёрная
klaracat
SDC11409


Ингредиенты

•1 1/2 стакана (200 г) муки

•1 1/2 стакана (175 г) цельнозерной муки

•4 1/2 ч.л. (15 г) разрыхлителя

•1 1/2 ч.л. соли

•5 ст.л. (75 г) коричневого сахара

•1 (350 мл) банка или бутылка пива

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 50 мин

1.Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для хлеба 20Х10 см.

2.В большой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль и сахар. Влейте пиво и мешайте, пока не получится крутое тесто. Возможно, что вам придется закончить замес руками. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.

3.Выпекайте в предварительно разогретой духовке 50 - 60 минут, или пока палочка не выйдет из центра буханки сухой.


  • 1
Делал я на пиве, чота пивного вкуса не учуял..... Вот на солоде - совсем другая дела.
Однако, здрасти.

На тёмном пиве сильнее чувствуется.Я почувствовала.Но я пива так не пью.Надо будет хлеб на солоде опробывать.

когда то мы пекли пиццу на пиве, еще во времена развала СССР, когда в магазинах дрожжи были дефицитом:))

На пиве не пробывала.Мы пекли на блинной муке.У нас её можно было купить.

Ой, блинная мука тогда была для нас чудом, из разряда "это фантастика":))

Да.Тогда приходилось крутится,что бы достать.Помню в очередь в молочный занимала в 7 утра.После работы - учебы в магазиах уже практически ничего не было.

У нас слава богу была молочная кухня, мы там брали еду ребенку до 1 года на один раз, а что сами себе покупали уже и не помнится. Да и что помнить, особо тогда не готовили, потому как не разгонишься с продуктами. Помню была такая дефицитная по тем временам книга Ларисы Исаевой кажется "Блюда скороспелки". Там как из ничего сделать приличное что-то:)))

Edited at 2013-08-25 12:46 pm (UTC)

У маминой знакомой связи были на мясном комбинате.Нам по знакомству продавали головы,шеи и лапки куриные.Мы их собаке и кошкам отваривали и скармливали.А на бульоне супы варили.Иногда и говяжьи кости переподали.Даже с мясом.И на работе в заказах тоже мясо давали.И дрожжи.Так я сразу пироги пекла.

да вы шиковали:)))) я помню мы в начале семейной жизни не имели никаких пожитков и муж как то сутки стоял в очереди за обычным столовым набором из чашек, кувшина...Там очереди были, которые нужно было отмечаться каждый час, иначе вычеркнут из списков и не факт, что вам еще достанется то за чем стоите и вообще что его привезут:)) веселые были времена. У нас до сих пор есть кувшин из того сервиза. А я когда то ребенку за игрушками стояла в очереди 6 часов, и он их сломал за 2 часа:))

Да.В столице было попроще.
мы талоны на сигареты на сахарые талоны меняли.Сахар на лето копили -варенье варить.

из сигарет помню Орал:))

Космос,Ява явская и Ява дукатская.

О! За Явой ездили в Москву и это был страшный деликатес:) А Космос да, был и еще Ту

разве так можно пиво расходовать..

Иногда можно.
У тебя что,ник поменялся?Или меня глючит?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account