Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.

Previous Entry Share Next Entry
Гречневый хлеб
кошка чёрная
klaracat
гречневый хлеб
Фото конечно не очень.Хлеб получился больше похожим на лепешку.Всё потому,что моя кастрюлка для печения хлеба оказалась занята приготовлением мяса.А в наличии была только чугуная сковорода большего,чем надо диаметра.
Хлеб всё равно вкусный.И сидящим на диетах подойдёт.

Ингредиенты

200 г пшеничной муки

100 г гречневой муки

100 г ржаной муки

7 г дрожжей (сухие)

1 ч.л. соли (с горкой)

1 ч.л. сахара

1 ст.л. оливкового масла

1 стакан воды

Способ приготовления

Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар.

Смешать три вида просеянной муки. Добавить соль, перемешать.

Добавить оливковое масло и дрожжи, перемешать.

На стол насыпать муки и выложить тесто. Обминать 5 минут.

Тесто скатать в шар.

Смазать глубокую тарелку маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 2 ч. в теплое место. Обминать каждые полчаса.

Тесто положить в форму и накрыть полотенцем. Примерно через 40 минут сделать надрезы.

Выпекать при 180 гр. около 30-40 минут.


  • 1
интересно, спасибо!

спасибо, буду пробовать :)

Мне нравятся гречневые хлеба

Я первый раз пекла.Понравилось.И мужу тоже.Надо будет попробывать в варианте булочек испечь.

Edited at 2013-08-10 01:07 pm (UTC)

интересно))) спасибо)))

А я вот люблю Чёрный хлеб с мёдом... Пробовала хоть раз такое?))

Чёрный хлеб с мёдом - моё любимое пирожное!
Иногда и кусок сыра сверху кладу.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account