Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован.

Лучший выход из многих положений отыскать, где был вход.

Previous Entry Share Next Entry
fruitcake cookies
кот с пистолетом
klaracat
fruitcake cookies 002
Напекла печенья к навому году.
500 грамм сухофукруктов.(инжир,изюм,курага) и цукатов(вишнёвых и цитрусовых) мелконарезаных.
200 грамм орехов мелкопокрошенных
Столовая ложка мёда
2-4 ложки шерри или коньяка.
 Всё это смешиваем и оставляем настаиваться минимум 12 часов при комнатной температуре.Переодически перемешиваем смесь.Можно дольше.Даже несколько дней.
225 грамм масла
1/2 чашки сахара +1/3 чашки коричневого сахара
1 яйцо
2 2/3 чашки муки
1/2чайной ложки гвоздики
Смешиваем ингридиенты.Добавляем сухофрукты.
Делим смесь пополам.Раскатываем в колбаски 3 - 4 сантиметра толщиной.
Заворачиваем в пекарскую бумагу и убираем в холодильник на 3 - часа.
Достаём,нарезаем кружочками и печём при 180 Цельсия 15 - 20 минут.
Противен маслом НЕСМАЗЫВАТЬ.

  • 1
Спасибо! С новым годом! Счастья!

С Новым вас годом! Пусть он будет для вас благословенным и щедрым, принесет много счастливых дней новых друзей.

Наконец-то добрала почитать про печеньки! Рецепт запи-иисываю

Орехи какие использовались - грецкие, миндаль, фундук?

Я использовала грецкие.Можно пекан.С другими орехами не пробыбывала.

Ага, мне почему-то подумалось про миндаль. Буду пробовать с миндалем.

Я делал печенье со схожими ингредиентами - флорентийское. Ссылок куча, можно эту - http://www.good-cook.ru/tort/tort_613.shtml

Спасибо.Интересный рецепт.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account